NGALIWET
dikalangan orang-orang Sunda atau daerah pedesaan,kata ngaliwet sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat setempat.
Ngaliwet adalah suatu kegiatan yang biasa dilakukan baik dikalangan anak muda/remaja,orang tua bahkan anak-anak juga sudah terbiasa melakukan kegiatan ngaliwet.
Ngaliwet sendiri itu berupa kegiatan memasak nasi dengan proses sederhana dan mudah dilakukan.cukup dengan membawa bahan-bahan beras,tomat,cabai/cengek(untuk membuat sambel),minyak buat campuran nanti di beras,lauk(untuk lauk ngaliwet mantep nya sama ikan asin bisa di goreng atau di bakar)untuk selera lauk bisa bebas mau pakai apa saja,beserta bumbu-bumbu (bawang merah,garam,Masako dan mecin),daun salam,daun sereh supaya aroma dari liwet tersebut semakin mantap.
Kegiatan ngeliwet sendiri biasa di lakukan orang orang pedesaan di hutan,Curug atau tempat tempat yang bernuansa alam.jadi mantep saat kita makan di tengah riuh dan sejuk nya hutan hehehe.
Unik nya saat kita makan itu tidak di piring,melainkan kan di daun pisang.
Jadi semakin terasa nikmat dan kebersamaan nya
Makan nikmat ala orang Sunda.
Komentar
Posting Komentar